האזור המערבי של נפאל - מחוז למג'ונג
גלו את המקורות הייחודיים של Mad Honey בשממה הקסומה של נפאל
למג'ונג
השוכן בחלקה המערבי של נפאל, למג'ונג הוא אחד מאחד עשר המחוזות של מחוז גנדאקי, עשיר בהיסטוריה וגדוש ביעדי תיירות ייחודיים. המשתרע מהגבעות המתגלגלות ועד למרגלות הרי ההימלאיה המלכותיים, למג'ונג שובה לב ביופיו הטבעי ובחשיבותו התרבותית. מקור שמו של המחוז במילים "למה" ו"ג'ונג", שמשמעותן "ארמון הנזירים". מטהו, בסיסהאר, ממוקם 175 קילומטרים מערבית לקטמנדו. מצפון, המחוז מוקף בפסגות אנאפורנה 2, למג'ונג הימל, מנאסלו והימצ'ולי, היוצרות קו רקיע עוצר נשימה.
טנג'הי
טנג'הי הוא כפר מבודד השוכן בגובה 1,400 מטר מעל פני הים. הוא ביתם של כ-100 משקי בית, ומציע הצצה לחיים כפריים פשוטים אך תוססים. למרות מיקומו המרוחק, טנג'הי שוקק פעילות ומסורות שעברו מדור לדור.
ציידי הדבש של טנג'הי
ציידי הדבש של טנג'הי מגיעים בעיקר מהקהילות האתניות טאמאנג וגורונג. הרפתקנים חסרי פחד אלה מטפסים על צוקים בגובה של 3,000 מטרים כדי לקצור דבש במהלך העונה, נוהג נועז ועתיק יומין. מעבר לציד הדבש, תושבי הכפר מתקיימים באמצעות גידול בעלי חיים, גידול הל וחקלאות, תוך שמירה על קשרים חזקים ומתמשכים עם האדמה.
התקן הבינלאומי בנושא Mad honey אתה יכול לסמוך
מקורות ניתנים למעקב (נפאל + טורקיה)
אנו עובדים עם שותפים מהימנים בנפאל, ומקבלים את הדבש מקהילות הרריות בהן הדבש נקצר באופן מסורתי. זה לא דבש אנונימי שנקנה בכמויות גדולות ומסומן מחדש - זוהי שרשרת אספקה מבוססת קשרים שבה המקור והטיפול נלקחים ברצינות. וכאשר אנו מקבלים את הדבש מטורקיה, אנו מיישמים בדיוק את אותו הסטנדרט.
דוחות מעבדה ברמת אצווה וסטנדרט הדחייה שלנו
מכיוון שרמות GTX יכולות להשתנות, כל אצווה שאנו שוקלים נבדקת על ידי מעבדות אירופאיות, ואנו מפרסמים את הדוחות הללו. אם התוצאות חוזרות חורגות מהספים שלנו או אם משהו נראה לא עקבי, אנחנו לא קונים אותו. אם אנחנו לא סומכים על האצווה, היא לעולם לא תהפוך למוצר.
הנחיית הגשה מבוקרת
האינטרנט מלא ב mad honey סיפורי אימה מסיבה אחת: אנשים מתייחסים לזה כמו להימור. זה לא מה שאנחנו מוכרים. אנחנו מקדמים את הפילוסופיה ההפוכה: התחילו בקטן. חכו. התבוננו. שמרו על שליטה. אנחנו ממליצים להתחיל עם כפית אחת כי הגשה אחראית היא מה שמבדיל בין טקס רגוע לחוויה לא נוחה. עיצבנו גם כף מינון מתאימה שתוכלו לרכוש אם אתם רוצים מדידה עקבית.
רשימת בדיקה לשקיפות
אם אתה קונה mad honey באינטרנט, מגיע לך תשובות בלי לחפור בפורומים. אז בנינו Real Mad Honey סביב רשימת בדיקה פשוטה: Real מקור (לא מיתוג מעורפל של "הימלאיה") בדיקות ברמת אצווה (לא טענות גנריות על "בדיקות מעבדה") סטנדרט דחייה (אצוות לא בטוחות או לא עקביות לא נמכרות) הנחיות הגשה ברורות (ללא רדיפה אינטנסיבית) ציפיות כנות (יש כאלה שמרגישים את זה חזק, אחרים מרגישים מעט - זה נורמלי) טענות מגובות על ידי real לקוחות (ראיונות לקוחות / המלצות / סקרים)