Perjalanan kami dengan Mad Honey setelah menonton sebuah dokumenter VICE, yang memicu ketertarikan kami terhadap sifat-sifat uniknya. Namun, kami segera menyadari bahwa pasar dipenuhi dengan penjual yang tidak dapat diandalkan, banyak di antaranya tidak menyediakan laporan laboratorium independen untuk memverifikasi keaslian atau keamanan madu mereka.
Bertekad untuk mengubah hal ini, kami bertekad untuk mencari Mad Honey berkualitas tertinggi. Pencarian kami membawa kami keNepaldanTurki, wilayah yang terkenal dengan tradisi berabad-abad dalam memanen madu langka ini.