Nuestra aventura con Mad Honey después de ver un documental de VICE, que despertó nuestro interés por sus propiedades únicas. Sin embargo, pronto nos dimos cuenta de que el mercado está lleno de vendedores poco fiables, muchos de los cuales no ofrecen informes de laboratorio independientes que verifiquen la autenticidad o la seguridad de su miel.
Decididos a cambiar esta situación, nos propusimos encontrar Mad Honey de mayor calidad. Nuestra búsqueda nos llevó aNepalyTurquía, regiones conocidas por sus tradiciones centenarias en la recolección de esta miel tan poco común.
